Ryby

Jeżeli chodzi o ryby to niestety na naszym stole rzadko one gościły, w piątki i to kostki rybne więc nie wiem co to było. Na Święta Bożego Narodzenia to oczywiście karp, wędzona makrela i czasem śledzie i to by było na tyle.

Nie pamiętam żadnych przetworów z ryb, pewnie dlatego że były trudno dostępne w czasach gdy byłem dzieckiem.

W dziale tym pokażę proste i smaczne przepisy na ryby które można marynować i długo trzymać poza lodówką, znajdą się tutaj też doskonałe przepisy na nasze śledzie a inspiracją będą śledziki na raz.

Ma być smacznie, zdrowo i tanio bo przygotowane własnoręcznie ryby są przede wszystkim zdrowsze oraz dużo tańsze od tych na sklepowych półkach.